Im Sommer bieten wir verschiedene hausgemachte und frisch zubereitete Speisen,wie Flammkuchen, Salate, Pfannkuchen und vieles mehr. Zudem gibt es immer wieder mal wechselnde Tagesgerichte.

 

Wir versuchen in möglichst vielen Gerichten regionale Produkte zu verarbeiten, wie zum Beispiel die Räucherforellen von der Ahr. Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei im Nachbarort. Bei unseren Tagesgerichten verwenden wir regelmäßig Wild aus der Region. Milch und Eier stammen u.a. von einem nahegelegenen Bauernhof und der Honig direkt aus Sötenich.

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An dieser Stelle freuen wir uns natürlich auch über Hinweise auf weitere regionale Quellen.